Curcuma (Curcuma Longa)

Nota già ai Greci e Romani, non ha riscosso molto successo in occidente, mentre è molta usata nella cucina indiana: ingrediente principale del curry è nota come lo zafferano delle Indie.

Proprietà: il colore giallo intenso è dovuto alla presenza di curcumina, un potente antiossidante presente nel rizoma, che svolge azione antinfiammatoria, disintossicante e coleretica. Combatte l’invecchiamento cellulare, contrastando i processi degenerativi.

Fitoterapia: estratto secco, decotto, infuso e tintura madre come antiossidante, depurativo e antinfiammatorio.

Cucina: come spezia conferisce il colore giallo caratteristico e un sapore amarognolo e pungente.

Formato: Flacone con 50 capsule da 250 mg.